大槌サーモンを使ったメニューを作ろう！

7月18日に、大槌漁協女性部と大槌高生が共同で「浜の新旧世代で浜の料理をうみだす会」が行われました。
今回は、大槌サーモンを使ったメニューを作り、試食し、ネーミングを考えました。

班に分かれて調理

サーモンソテー班とサーモンフライ班に分かれて調理開始です。
鮭を切ったり、揚げたり、バーナーでチーズを焦がしてみたり、地域の先輩方に指導されながら、頑張りました。
そして、出来上がった具材を野菜と共